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Ristorante del Santuario

Il nostro obbiettivo è quello di fornire una cucina casalinga, riscoprendo antiche ricette della tradizione biellese e piemontese, utilizzando prevalentemente prodotti e bevande locali.

TRADIZIONE CON FANTASIA

Il Cuoco Sergio propone ogni giorno piatti tipici e gustosi, quali gli antipasti caldi biellesi e piemontesi, il riso in cagnone, il risotto ai funghi porcini, la polenta concia, la panissa, I gnocchetti verdi al maccagno (solo per citare alcuni dei primi), il brasato al Bramaterra o all’Erbaluce, lo stufato alla birra Menabrea, il bollito misto alla piemontese /tra I secondi) e deliziosi dolci quali il bunet, le castagne alla vaniglia con la panna o la torta alle nocciole...

 ED INOLTRE......... su prenotazione è possibile anche gustare piatti speciali come il fritto misto alla piemontese, portate a base di funghi della Valle Elvo e ricette della tradizione medioevale e rinascimentale

Per ogni ricorrenza ed ogni Weekend i nostri menù vengono aggiornati.
In più proponiamo ai nostri clienti un menù turistico

Menù degli ultimi e prossimi eventi.

RISTORATORI

IL Ristorante vanta una storia di circa trecento anni, attualmente gestito da  Catia e Michele.

Il nostro ristorante è indicato per matrimoni, cresime, pranzi o cene di lavoro e viaggi organnizzati. 


Il ristorante dispone di tre sale. La sala principale può contenere 180 coperti. Disponobilità totale 300 posti.


Siamo chiusi il martedì.


I mesi di luglio e agosto siamo sempre aperti!


Gradita la prenotazione!

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